在陌生超市快速找到东西:分区是有逻辑的
刚落地时逛超市最耗时间的不是选择,是找。但美国超市的配置相当一致,理解几条规则之后,找东西的时间会直接减半。
外圈与内圈
最基本的一条规则:需要冷藏或当天处理的东西在卖场的外圈,可以常温存放的包装食品在中间的走道。
所以生鲜、肉品、乳制品、面包通常沿着墙边走一圈就找得到,而罐头、面条、零食、清洁用品在中间。这条规则在绝大多数店都成立。
走道上方的标示牌
每一条走道的上方会挂一块牌子,写着这条走道有哪几类商品。这是最快的方法,但很多人不会抬头看。
牌子上的分类词通常是类别名而不是商品名。所以找不到某样东西时,要想的是「它属于哪一类」,而不是「它叫什么」。
几个不直觉的分类
下面几类的位置常常和直觉不同,是最容易绕路的。
- 实际可以做的
- 鸡蛋通常在冷藏区,和乳制品放在一起
- 酱料可能分散在数条走道,依料理类型而不是依「酱料」归类
- 面包可能同时出现在烘焙区与中间走道,两者不是同一种商品
- 纸类与清洁用品通常在同一区,离食品较远
- 冷冻食品自成一大区,不会混在其他分类里
找不到就直接问
问店员是最快的,而且这在当地非常正常。实务上有效的问法是说出商品名称并问在哪一条走道。
如果不确定商品的英文名称,用手机显示图片给店员看就可以。这比自己绕三圈有效率得多。
药妆与生活用品店的逻辑不同
这类店通常把处方与非处方的区域分开,并且有专门的柜台。分类方式与超市不同,走道标示牌一样是最快的入口。
本站不说明任何药品的内容、用途或选择方式。这一类问题请询问店内的专业人员或合格的医疗专业人士。
本文的范围
本文只说明卖场的配置逻辑与找东西的方式,不涉及任何商品的选择建议,不说明任何药品相关信息,也不推荐任何店家。
重点
生鲜在外圈、包装食品在中间走道,先抬头看走道标示牌上的类别。找不到直接问店员,用手机显示图片也可以。