知らないスーパーで目当てのものをすばやく見つける：売り場の区分には理屈がある

外周と内側

いちばん基本の決まりはこうです。冷蔵が必要なものやその日のうちに扱うものは売り場の外周にあり、常温で保存できる包装食品は中央の通路にあります。

ですから生鮮品、肉、乳製品、パンは、通常は壁沿いに一周すれば見つかり、缶詰、麺類、スナック、掃除用品は中央にあります。この決まりは、ほとんどすべての店で成り立ちます。

通路の上の案内板

どの通路にも上に板が掛かっていて、その通路にどんな種類の商品があるかが書かれています。これがいちばん速い方法ですが、多くの人は顔を上げて見ません。

板に書かれた分類の言葉は、通常は商品名ではなくカテゴリー名です。ですから何かが見つからないときに考えるべきなのは、「それは何という名前か」ではなく「それはどのカテゴリーに入るか」です。

直感に反するいくつかの分類

次の種類は置き場所が直感と違うことが多く、いちばん遠回りしやすいものです。

• 実際にできること
• 卵は通常、冷蔵売り場にあり、乳製品と一緒に置かれている
• ソース類は複数の通路に分かれていることがあり、「ソース」としてではなく料理の種類ごとに分類される
• パンはベーカリー売り場と中央の通路の両方にあることがあり、両者は同じ種類の商品ではない
• 紙製品と掃除用品は通常同じ区画にあり、食品からは離れている
• 冷凍食品はそれだけで1つの大きな区画になっていて、ほかの分類に混ざることはない

見つからなければそのまま尋ねる

店員に尋ねるのがいちばん速く、しかもこれは現地ではごく普通のことです。実際に有効な尋ね方は、商品名を言って、どの通路にあるかを尋ねることです。

商品の英語名がはっきりしなければ、スマートフォンに画像を表示して店員に見せれば済みます。自分で3周するよりずっと効率的です。

ドラッグストアや日用品店の理屈は違う

この種の店は通常、処方薬と非処方薬の区画を分けており、専用のカウンターがあります。分類の仕方はスーパーと違いますが、通路の案内板がいちばん速い入口であることは同じです。

この種類の疑問は、店内の専門スタッフまたは資格のある医療の専門家に尋ねてください。

当サイトには、食品の栄養成分表示の読み方についての別の記事があります。その売り場が見つかったあと、棚で比べるのはあの数行です。

当サイトには、セルフレジの機械と、つまずくのはたいてい同じいくつかの品物であることについての別の記事があります。レジまで歩いていったあとの5分間は、その記事にあります。

この記事の範囲

この記事で扱うのは、売り場の配置の理屈と探し方です。どの商品についても選び方の助言には触れず、医薬品に関する情報は一切説明せず、どの店も推奨しません。