華氏的日常：恆溫器、烤箱、洗衣機該設在哪裡

不要每次都換算

換算公式當然存在，但日常用不到那個精確度。你需要的是「這個數字大概是什麼感覺」。

而那個感覺是靠經驗建立的：把某個設定用過幾次、記住舒不舒服，之後就直接用那個數字。這比每次心算快得多。

恆溫器：找到你自己的兩個數字

多數家庭實際上只用兩三個設定：冬天的一個、夏天的一個、以及不在家時的一個。

所以做法是：先設一個數字，住幾天看感覺，再往上或往下調一兩度。找到舒服的之後就記住那個數字，之後不用再想。

如果恆溫器可以設排程，順便設一下——睡覺與不在家的時段可以跟平常不同。實際的設定方式請看你的恆溫器說明。

烤箱：照食譜，但別完全信

美式食譜的溫度是華氏，直接照著設就好，不用換算。

但要知道烤箱的實際溫度未必等於顯示的溫度，這是普遍的情況。所以第一次做某道菜時要盯著看，不要完全依賴標示的時間。做過幾次之後你會知道自己的烤箱要調高還是調低。

洗衣機：看標示而不是溫度

洗衣機通常不是設定精確的溫度，而是選擇冷水、溫水、熱水這類的檔位。所以這一項不需要換算。

要看的是衣物的洗滌標示——那上面會標示適合的水溫檔位。而洗滌標示的符號系統本身值得花五分鐘看懂一次。

天氣預報：建立幾個錨點

看天氣預報時，與其換算，不如記住幾個對你有意義的門檻——哪個數字以下要穿外套、哪個數字以上會很熱、哪個數字附近可能結冰。

這幾個門檻因人而異，也因你來自哪裡而異。用過一個冬天和一個夏天之後，它們就會自然建立起來。

本文的範圍

本文只說明日常適應的方式，不指定任何設備的設定值，也不提供任何設備操作、能源或健康上的建議。實際的設定方式請依各設備的正式說明。